Dè an spòrs DIY a bheir an inneal nòtan agus an inneal arain?Dè an diofar eadar inneal bracaist as urrainn ceapairean a dhèanamh agus pana bèicearachd dealain?Dè cho practaigeach ‘s a tha bogsa lòn teasachaidh airson luchd-obrach nan coilearan geala?Barrachd is barrachd grinn, mar bhathar luchd-cleachdaidh a tha a’ nochdadh fa leth, feumaidh iad a bhith chan ann a-mhàin “furasta a chleachdadh”, ach cuideachd a bhith a’ coimhead math.Thog “innealan cidsin snasail” dealas dhaoine òga airson còcaireachd agus thug iad orra “tuiteam ann an gaol leis a’ chidsin ”.
Tha dàta a 'sealltainn gu bheil caitheamh innealan cidsin beag a' fàs nas òige mean air mhean.Tha an tinneas tuiteamach ann an 2022 air a dhèanamh duilich dha daoine ithe a-muigh, ach tha e cuideachd air dealas dhaoine òga airson còcaireachd a bhrosnachadh.Tha còrr air 60% de dhaoine òga air tòiseachadh a’ còcaireachd am biadh fhèin no a’ toirt biadh bhon dachaigh.
Le leasachadh na h-amannan, chan fheumar tuilleadh a dhèanamh leat fhèin gus biadh blasda a mhealtainn.Is urrainn dha mòran àrd-ùrlaran gabhail a-steach “biadh blasta an t-saoghail” a lìbhrigeadh dhuinn, gus an tuig sinn “tha am biadh a’ tighinn nar beul”.Anns na bliadhnachan mu dheireadh, mar thoradh air atharrachaidhean ann an cleachdaidhean caitheamh luchd-cleachdaidh, leasachadh leantainneach agus leasachadh luath air siostaman lìbhrigidh bìdh, tha margaidh lìbhrigidh bìdh air-loidhne Shìona air leasachadh gu luath.A rèir dàta buntainneach, bho 2016 gu 2019, chùm sgèile margaidh biadhaidh bìdh air-loidhne Shìona ìre fàis cuibheasach bliadhnail de 50.3%.Tha an dàta seo uile a’ toirt taic don fhìrinn gu bheil nas lugha agus nas lugha de “dhaoine òga a’ còcaireachd”.Mar sin, dh’ innis na meadhanan aon uair gun robh “càraid a’ còcaireachd biadh airson 7 bliadhna a-mhàin" ag adhbhrachadh deasbad blàth.
Chan e a-mhàin sgil beatha a th’ ann an còcaireachd, ach cuideachd mar fhoillseachadh air tuiteam ann an gaol le beatha.Mar sin, gus toirt air daoine òga tuiteam ann an gaol leis a’ chidsin, is urrainn dhuinn tòiseachadh le innealan cidsin snasail, agus “innealan cidsin leisg” agus “innealan cidsin àrd-luach” a chleachdadh gus daoine òga a thàladh.Ach, aig a’ cheann thall, bu chòir barrachd bòidhchead a bhith ann do-it-yourself.An-diugh, tha mòran sgoiltean a’ tabhann chùrsaichean còcaireachd gus clann a stiùireadh gu bhith “tuiteam ann an gaol leis a’ chidsin ”bho bhun-sgoiltean agus àrd-sgoiltean.Tha cùrsaichean bidhe aig cuid de dh’ oilthighean cuideachd, ag oideachadh dhaoine òga mu bhith a’ còcaireachd mar bu chòir, agus is e sin a dh’ fheumar a dhèanamh.
Ùine puist: Cèitean-08-2022